Musim panas di Jepang bisa sangat menyengat dan bikin tubuh cepat lemas (natsubate). Untuk melawannya, orang Jepang memiliki beberapa jurus kuliner yang diyakini dan terbukti ampuh untuk melawan hawa panas~
Bahan-bahan makanannya juga sederhana, jadi bisa banget kamu buat sendiri di rumah kalau cuaca Indonesia lagi kemarau terik~
Yuk kita intip satu per satu!
- Goya Chanpuru
Makanan khas Okinawa ini terdiri dari tumisan pare, tahu, telur, dan daging. Meski pahit, kandungan vitamin C-nya yang super tinggi dipercaya ampuh membangkitkan energi secara instan!
- Nagashi Somen
Pasti udah pada sering liat di anime atau di FYP kalian~ Nagashi Somen adalah sejenis mie dingin yang dialirkan cepat di atas batang bambu menggunakan air es untuk ditangkap! Butuh refleks ninja buat menangkapnya pakai sumpit~
- Unagi (Belut)
Konon katanya hidangan ini wajib dimakan saat perayaan Doyo no Ushi no Hi (Hari Pertengahan Musim Panas) karena proteinnya menjadi booster stamina terbaik melawan cuaca gerah!
- Hiyashi Chuka
Yang suka makan ramen mungkin bakal suka nih~ HIyashi Chuka adalah ramen unik yang disajikan dingin tanpa kuah, lengkap dengan siraman saus asam manis dan topping warna-warni yang menyegarkan, cocok buat mendinginkan suasana~
- Kakigori
Yang terakhir ada Kakigori, atau es serut bersirup mencolok yang selalu jadi jajanan wajib saat menikmati festival musim panas! Di Indonesia sendiri, kakigori udah sering kita temui di event-event Jejepangan~
Dengan inspirasi makanan-makanan tadi, suasana marathon anime Summer Season kamu bisa jadi lebih memorable! Nonton anime, makan menu summer ala Jepang, kurang lengkap kalau gak ditemenin husbu/waifu versi gemes!
