Dapatkan #MHTlimitedSticker dengan belanja minimal Rp 175.000,-

Ringo Ame

Ringo Ame (Permen Apel) adalah salah satu jajanan yang sering dijumpai di festival-festival di Jepang. Jajanan ini sangat sederhana: Buah Apel dilapisi dengan gula sirup. Bentuknya mirip seperti lolipop dengan stik kayu untuk pegangannya.

Hal yang unik ketika makan ringo ame adalah, ketika kamu menggigit ringo ame kamu akan dihadapkan dengan gula sirup yang sudah mengeras sehingga akan terasa crunchy, namun ketika kamu sampai ke apel, kamu akan disambut dengan sensasi daging apel yang lembut. Air dari apel yang kamu gigit nantinya akan bercampur dengan gula sirup tadi sehingga kamu dapat merasakan rasa manis yang menggugah~

Ringo ame sangat cocok dan populer untuk festival musim panas di Jepang, loh! Kira-kira kalau di Indonesia, apakah ringo ame bisa populer juga?

Taiyaki

Taiyaki adalah kue yang dibuat menyerupai Ikan Tai (鯛) atau Red Sea Bream, ikan yang dianggap sebagai simbol keberuntungan dan rezeki di Jepang. Taiyaki umumnya berisi pasta kacang merah manis. Selain itu, kadang kamu dapat menemukan Taiyaki berisi coklat, keju, dan bahkan sekarang ada Taiyaki berisi es krim!

Ngomong-ngomong soal Taiyaki, Ikan Tai yang menjadi inspirasi bentuk Taiyaki ini dulunya sangat mahal, hanya dimiliki oleh orang kaya. Taiyaki dibuat agar orang biasa pun dapat merasakan Ikan Tai dengan harga yang murah. Kalau kamu lagi ingin ngemil yang manis-manis, Taiyaki adalah solusinya!

Takoyaki

Siapa ‘sih yang tidak kenal dengan bola-bola gurita ini? Yap, benar, Takoyaki adalah jajanan jepang yang terbuat dari adonan tepung dan diisi dengan gurita. Selain gurita, isi takoyaki juga berupa remah tempura, daun bawang, dan acar jahe. Takoyaki disajikan dengan lumuran saus takoyaki, katsuobushi, aonori, dan mayones Jepang.

Takoyaki hampir selalu dijumpai di setiap festival di Jepang, begitu pun di Indonesia. Ukurannya yang pas dengan satu kali gigitan membuat Takoyaki menjadi salah satu jajanan favorit yang bisa kamu santap sambil berkeliling di festival!

Selain gurita, Takoyaki sekarang juga kerap dijumpai dengan variasi isian daging sapi, ayam, hingga keju!

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah jenis pancake gurih dari Jepang yang dipanggang di atas teppan atau wajan datar. Okonomiyaki dibuat dengan adonan berisi daging, seafood, kol, dan disajikan bersama saus okonomiyaki, aonori, katsuobushi, dan mayones Jepang. 

Sebenarnya tidak ada daftar isian yang pasti untuk Okonomiyaki karena di setiap daerah di Jepang, isian Okonomiyaki bisa berbeda-beda. Nama Okonomiyaki berasal dari kata  Okonomi yang berarti “yang kamu suka” dan Yaki yang berarti panggang. Ada yang berisi mie, smoked beef, ikan, apa pun yang kamu mau, deh!

Kakigori

Kakigori adalah es serut Jepang yang disajikan bersama dengan sirup perasa, seringkali juga dengan susu kental manis. Kakigori sangat cocok ketika kamu merasa kepanasan karena udara musim panas atau ketika kamu lelah berkeliling di sebuah festival dan ingin segera menghilangkan rasa haus sekaligus menyejukkan diri.

Kakigori cukup sederhana, namun tekstur esnya membuatnya berbeda dengan jenis es serut lainnya. Es Kakigori terasa lebih lembut, hampir seperti salju.  Banyak juga jenis-jenis hidangan yang berdasarkan pada Kakigori, seperti Shirokuma (Kakigori, buah, dan pasta kacang merah) dan Ujikintoki (sirup matcha, pasta kacang merah, mochi, dan es krim matcha)

Selain itu tadi, masih banyak jajanan Jepang seperti Ikayaki, Dango, Onigiri, dan lain-lain! Duh, jadi lapar~ Buat kamu yang suka dengan budaya dan pop culture Jepang, pastikan kamu follow media sosial MyHobbyTown ya! 

0Shares
Open chat